Handarbeit

Dutch Oven

Der Dutch Oven ist ein Klassiker unter den traditionellen Küchengeräten. Jeder kennt ihn aus den Westernfilmen, in denen er üblicherweise am letzten Planwagen befestigt, die Siedler mit warmen Gerichten versorgte. Was man damit alles zubereiten kann und was vor dem Kauf zu beachten ist, zeigt ...

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Fondant

Ohne das Fondant wäre es uns nicht möglich, so aufwendig dekorierte Torten und Süßspeisen zu genießen, wie sie auf Hochzeiten, Taufen und anderen Festlichkeiten zu sehen sind. Das Fondant bietet dem Konditor, dem Amateur und jedem Liebhaber der Backkunst die Möglichkeit eine Torte konturlos ...

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Backform

Die Backform ist ein wichtiger Bestandteil jeder kreativen Küche und Backstube. Viele traditionelle, aber auch zahlreiche neue und innovative Backwaren könnten ohne die Backform gar nicht, oder nur sehr schwierig erzeugt werden. Was es für unterschiedliche Arten von Backformen gibt und worauf ...

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Tonic

Das erfrischende Getränk namens Tonic besteht aus Mineralwasser und einer speziellen Baumrinde. Zumeist wird es mit Gin gemixt und bietet somit einen belebenden Cocktail. Alles Wissenswerte über das Tonic wird in diesem Ratgeber erklärt.

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